Eine inspirierende EMail zur “Fett-Lüge”
Vor einigen Tagen bekam ich eine EMail von einem Leser meines Blogartikels über die große Fett-Lüge. Da ich diesen persönlichen Erfahrungsbericht für Menschen mi
Ist mit Hartz IV eine gesunde Ernährung möglich?
Reiche Menschen leben laut einer Studie 8-11 Jahre länger als arme Menschen. Ich führe dies zum größten Teil auf die Mangelernährung zurück, der man zum Beispiel mit H
Ist Präsident Eisenhower „schuld“ an der großen Fett-Lüge?
Neulich im Lidl kontrollierte ein Pärchen neben mir die kleingedruckten Inhaltsstoffe verschiedener Käse-Sorten. Zunächst einmal: Hut ab! Heutzutage sollte jeder genau Be
Inhalt von Kokosnussdrinks: Wasser, Zucker und nur 3% Kokosnuss?
Foto von Noemí Jiménez Seit einigen Jahren sind ja diverse Milch-Alternativen sehr beliebt: Es erscheint chic und gesund, wenn man sein Müsli statt mit Kuhmilch nun mit S
Körper, Geist und Seele im Einklang
Wer die innere Harmonie zwischen Körper, Geist und Seele findet, wird mit Gesundheit und Glück belohnt. In der Vergangenheit habe ich mich in meiner Arbeit vor allem auf d
Die Salat-Lüge? Wer schreibt so einen Blödsinn?!
Foto von Taylor Kiser Ein Freund zeigte mir kürzlich ein älteres Internet-Fundstück von der Süddeutschen Zeitung: Im Artikel „Die Salatlüge“ soll dem Leser auf rec
Ernährung ohne Monsanto: Ist das überhaupt noch möglich?
(Bild: Creative Commons von Donna Cleveland: flickr.com) Lange habe ich gezögert mit diesem Artikel. Wer im Internet nur ein klitzekleines bisschen zu den Hintergründen de
Gesünder leben mit Grünen Smoothies
Grüne Smoothies sehen ja schon erstmal ein bisschen merkwürdig aus. Und wenn man sie richtig zubereitet, dann schmecken sie auch meist ein bisschen bitter. Doch die Vortei